Centre d'Études et de Recherches Économiques sur l'Énergie
Formations

Réduire vos consommations d’énergie dues à la production de froid

Quels enjeux ?

Le froid consomme dans les secteurs industriel et tertiaire environ 35 TWh d’électricité, soit près de 15% de la consommation d’électricité de ces deux secteurs. Ces enjeux importants justifient la recherche d’économie d’énergie sur cet usage.

Qu’allez-vous apprendre ?

  • Comprendre les procédés thermodynamiques régissant la production de froid
  • Analyser le fonctionnement d’une installation
  • Dégager des pistes d’optimisation énergétique

Que saurez-vous faire à l’issue de la formation ?

  • Comprendre le fonctionnement d’une installation de production de froid
  • Identifier les éléments à prendre en compte pour optimiser la production de froid
  • Déterminer des actions d’économie d’énergie sur l’installation et initier leur mise en place

Pourquoi choisir cette formation ?

Le contenu est élaboré conjointement par deux sociétés spécialisées dans le domaine de l’énergie et dont les compétences sont complémentaires.

Le + Ceren

  • Le Ceren enquête tous les ans plus de 20 000 établissements industriels et tertiaires.  Il établit un bilan annuel des consommations d’énergie par secteur et par usage et a développé à ce titre une connaissance fine des enjeux énergétiques associés aux divers usages et équipements qui fait de lui une référence dans le domaine.
    Il est, par ailleurs, régulièrement associé aux réflexions menées par les pouvoirs publics sur les actions/mesures à initier afin d’accélérer la réduction des émissions de gaz à effet de serre.
  • WinErgia intervient régulièrement auprès des industriels et a développé une connaissance pratique de la gestion de l’énergie dans les divers secteurs.

Les formateurs sont des intervenants de WinErgia et pourront faire profiter de leur connaissance du terrain les apprenants.

Pour qui ?

Référents Energie
Responsables d’exploitation d’installations de froid
Responsables maintenance/utilités
Responsable énergie/environnement
Responsables développement durable
Directeurs techniques
Gestionnaire de l’installation
Consultants

Programme Outils pédagogiques
Tour de table - attentes des participants
Les enjeux énergétiques du froid dans l’industrie et le tertiaire

Usages du froid
Part de la consommation due à la production de froid dans l’industrie et dans le tertiaire
Système centralisé ou non

Exposé

Production de froid - notions de base

Grandeurs et unités
Le diagramme enthalpique
Présentation d’un circuit frigorifique simple

Exposé
Exercices

Paramètres de fonctionnement

Calculs des performances
Les écarts de température
Mesures et relevés

Exposé
Exercices

Description des installations

Compresseurs
Fluides frigorigènes et fluides frigoporteurs
Condenseurs
Évaporateurs
Détendeurs
Autres composants

Exposé

Déjeuner
Gisements d’économie d’énergie pour la production de froid (partie 1)

Axes d’amélioration (variation de vitesse, HP flottante…)
Quantification des gains et des investissements, utilisation éventuelle des CEE (certificats d’économie d’énergie)

Exposé
Sessions d’échanges & retours d’expériences
Exercices

Gisements d’économie d’énergie pour la distribution et l’utilisation du froid (partie 2)

Axes d’amélioration (échangeurs efficaces, froid centralisé ou non...)
Quantification des gains et des investissements utilisation éventuelle des CEE

Exposé
Sessions d’échanges & retours d’expériences
Exercices

Évaluation des acquis - Bilan de la journée